英国首相施凯尔28日下午抵达北京机场，展开4天访陆行程。施凯尔本次访陆的第1餐，选择在位于北京三里屯的云南菜餐厅「一坐一忘」。美国前财政部长叶伦2023年访陆时也曾在这家餐厅品尝第1餐。
「一坐一忘」28日下午在微博上公告，当天三里屯店只经营到下午3点，因为晚上有包场接待活动，暂不对外营业。
随后该店家在当天晚上发布影片，画面中，到三里屯分店用餐的施凯尔与员工合影留念。店员赠送写有「马年腾飞」的云南传统祈福甲马纸，众人在拍照时齐声祝福新年快乐，施凯尔也用中文说出「谢谢」。
2023年7月，时任美国财政部长叶伦年访陆，也因为到访该餐厅引发不少讨论。当时该店家发文表示，「看新闻的时间推算，真的是落地中国风尘仆仆就来了，听店员说她很爱菌子，见手青就点了4份，真是无比魔幻的一天」，这篇贴文至今还是该帐号的置顶贴文。
「见手青」是1种野生牛肝菌，在切片过程中内部天然色素受到挤压，会导致表层变成蓝色，因此得名。见手青必须经过加工完全熟透方能食用。生吃见手青极易导致中毒，严重者甚至可能危及生命，因此也被称为迷幻蘑菇（magic mushroom）。
由于叶伦当时大啖见手青，被质疑是否造成神智模糊，影响后续会见大陆官方高层时态度。她之后接受CNN的专访时澄清，他们一行人吃的蘑菇没有产生影响，所有人都很享受蘑菇。
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