英国名厨戈登．拉姆齐（Gordon Ramsay）因《地狱厨房（Hell’s Kitchen）》与《厨房噩梦（Kitchen Nightmares）》等电视节目声名大噪，日前串流平台Netflix制作播出的纪录片《成为戈登拉姆齐（Being Gordon Ramsay）》，正纪录了这位名厨的最新计划——要在伦敦金融城（City of London）第一高楼22主教门大厦（22 Bishopsgate）开设5家餐厅；其中也包括预定在今年5月6日正式开幕的「Bread Street Kitchen & Bar」
自1997年起至今，戈登．拉姆齐的餐饮版图已横跨英国伦敦、新加坡、韩国、法国及美国。历年来共荣获17颗米其林指南星星，目前仍保有8颗。就在几周以前，坐落于22主教门大厦60楼、仅有12个座位的餐厅「Gordon Ramsay High」，也在今年的《英国与爱尔兰米其林指南》中摘下首颗星星。
即将开幕的「Bread Street Kitchen & Bar」，位于22主教门大厦59楼，将是加入戈登．拉姆齐餐饮版图的最新成员，正好也是这位英国名厨旗下别具意义的第100家餐厅，也让戈登．拉姆齐在22主教门大厦的餐饮阵容更加完整。
戈登．拉姆齐在22主教门大厦的餐饮阵容，包括走亚洲风格的「Lucky Cat」、旗舰Fine Dining餐厅「Gordon Ramsay High」、高空酒吧「Lucky Cat Rooftop Bar」，还有全欧洲海拔最高的烹饪学校「Gordon Ramsay Academy 」，「Bread Street Kitchen & Bar」正是戈登．拉姆齐在伦敦金融城的最后一块拼图。
「Bread Street Kitchen & Bar」将由曾任职于克拉里奇酒店（Claridge’s）、与戈登合作多年的主厨 Kamarl John 负责掌管厨房，平日的全天候菜单从早上六点半开始供应，同时提供每周7天不间断提供下午茶服务。菜单上新增多达35道菜色，并首度推出5道菜的主厨精选套餐（tasting menu）。
除了餐饮之外，「Bread Street Kitchen & Bar」的深夜时段也很精彩。周四至周六晚间将有DJ现身驻场，营业至凌晨三点。这里还设有一间拥有24小时营业执照的运动酒吧，对于想在夏天收看世界杯足球赛的观众来说非常友善。