农历新年将至,拥有400多年历史的马尼拉华人区宾安杜区张灯结彩、人潮涌现,路边摊摆满融合在地元素的应景饰品,锣鼓声与谈笑声此起彼落,香火、年糕与各式小吃气味交织,展现浓厚菲式年节氛围。
宾安杜区(Binondo)始建于1594年,由西班牙殖民政府为天主教华人及当地人设立的定居点,是全世界最古老的唐人街,号称全球最古老华埠。数百年来,华人与菲人共居、通婚与交流,不仅延续舞龙舞狮、红包与年糕等华人习俗,也逐步融入菲律宾特色,塑造出与其他城市华埠截然不同的春节样貌。
每年春节前后,宾安杜区成为马尼拉、甚至全菲律宾的节庆中心,涌入的菲律宾人比华人还多,一同采买年货、应景饰品、上香祈福,体验华人区一年中最热闹的时刻。
菲华文经总会文化工作委员会主任陈萌蕙接受中央社访问时表示,许多菲律宾民众专程前来购买甜粿、象征好运的凤梨与金桔,或是采买吉祥饰品,最后再品尝华人区特色美食,形成固定的过年行程。
在熙来攘往的华人区主街道「王彬街」,舞龙舞狮队成员多已是菲律宾人;也有菲童以纸箱、保丽龙杯自制狮头,披上红巾即兴表演,路人纷纷投掷零钱与糖果,为节庆增添热闹气氛。
在街角露天圣坛前,华人与菲人一同向金字十字架烧香祈福,呈现天主教信仰与华人传统并存的特殊景象。从外省远道而来的菲律宾民众茱莉说,她嫁给华人,已习惯华人习俗,每次来到华人区,也会以上香的方式为家人祈福。
这里的年节饮食也反映文化融合,老字号糕饼店外大排长龙,年糕成为必买年货。在华人文化中象征「年年高升」的年糕,在菲律宾多被称为甜粿,被赋予全家人吃后会「甜」蜜相「黏」不分离的在地解读。
在小吃区,台湾香肠极为热销,成为继珍珠奶茶之后,另一种代表台湾的美食。
得知华人过年时喜欢摆设凤梨与金桔,菲律宾小贩结合以这两种水果加上红包袋,创造出独特的吉祥吊饰,广受欢迎。
菲律宾总统府马拉坎南宫(Malacanang Palace)已将农历新年列为「特别非上班日」,让春节成为全民同庆的时刻,展现出菲律宾社会对多元文化的高度包容与友善。