茅台的跌价,是“酒桌文化”的消褪
这两天,我在贵州遵义茅台镇游学,参观了一些酒厂。哎呀,我终于做了这件我一直想做的事。
我一下飞机,就迎面飘来一股浓浓的酱香味,茅台镇整个城市,都弥漫着酒香。酒店房间没有酒味,但一出房间,走廊里都是酒的味道。我虽然不喝酒,但我还是非常期待能好好感受贵州酱香酒的文化。
巧合的是,这次碰上了双十一。而今年的双十一,茅台碰上一件大事:部分电商平台上,53度飞天茅台零售价跌破1499元。甚至,有的直播间还挂出了1399元、1299元的飞天茅台。
(图片可左右滑动)
这就很奇怪了。在很多人印象里,飞天茅台就跟银行理财产品一样,抢它不为喝,为了增值。一直以来,都是两三千才能买到,现在怎么就跌了呢?有没有可能,这只是一次市场调整的价格波动呢?
我一路参访,跟同行的企业家交流,有个想法在我心里越来越强烈。我在茅台镇,发了这样一条朋友圈。
茅台的跌价,是酒桌文化,向酒文化过渡的艰难过程。
什么意思呢?几点思考,分享给你。
01
“酒桌文化”里,茅台最重要的是社交属性
首先,我想请你跟我一起思考这样一个问题:过去,我们会在什么时候喝茅台?
我想,出现最多的地方可能就是商务宴请。
你要请一个非常重要的合作伙伴吃饭,可能是谈生意,也可能是签合同,所以,你想表达你最大的诚意,和最大的尊重。怎么表达?高级饭店,山珍海味,对方不一定吃得来。但只要你放上两瓶茅台,不用多说,对方一眼就懂。
因为茅台就像奢侈品,它的价格,是全社会的“显性共识”。曾经一瓶3000元,两瓶6000元。你拿出来,放在桌上的就不是酒,而是你的姿态,对方看到的就是你的诚心。
你看,在这个逻辑里,茅台的味道是次要,重要的是它的社交属性。它的核心价值,是那个被社会共识焊死的“价格标签”。这就是“酒桌文化”里的茅台。
02
茅台独有的属性:价格不倒挂
可能你会问,在这个位置的难道只能是茅台?别的酒,像五粮液、剑南春这些酒,就不行?
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